A todo el mundo gustan las cookies. Es abrir una caja de
galletas y siempre te dicen que sí. Decidí hacer cookies el día que vi la
campana y el plato rosa de la foto en una tienda en liquidación. Fue un
flechazo y me enamoré. Queda tan bonita y es tan elegante que me ocurrió como
con las galletas. ¡No me pude resistir! ¿Os resistiréis vosotros a hacerlas?
Dedico este post a un pequeño-gran proyecto para conseguir
fondos para las escuelas de natación de niños con discapacidad. Y cómo no,
porque me encanta la natación.
Simplemente hay registrarse y votar. Ahí va:
Ingredientes
·
75 grs de gotas de chocolate
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75 grs de arándanos desecados
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100 grs de nueces a tocitos
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300 grs de harina todo uso
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120 grs de mantequilla a temperatura ambiente
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110 grs de azúcar moreno
·
110 gra de azúcar blanco
·
1 huevo
·
1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación:
1-
Batir en la KA la mantequilla con los dos tipos
de azúcar hasta que esté completamente integrado.
2-
Añadir el huevo y sin dejar de batir añadir la
harina y la cucharadita de levadura tamizadas.
3-
Añadir las nueces y mezclar.
4-
En mi caso he decidido hacerlas de dos sabores,
arándanos y chocolate. Por tanto, dividid la masa en dos mitades y agregadlos a cada una de las
partes y mezclar.
5-
Dejar en la nevera durante una hora.
6-
Formar galletitas redondeadas tan grandes como
queramos.
7-
En una bandeja de galletas engrasada hornear a
180° unos 12'
Increible entrada y gracias por la dedicatoria.
ResponderEliminarQué pintazaaaaa!! Yo quieroooo :)
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